Departamento de Gastroenterología y Nutrición

Desde 1982, el Servicio de Nutrición labora en el soporte nutricio de los pacientes hospitalizados, en conjunto con el Servicio de Gastroenterología. Lo que implica la evaluación completa y periódica del estado de nutrición, así como el diseño e indicación de alimentación especializada. Nuestras actividades se distribuyen en las áreas de: Nutrición hospitalaria, Nutrición Parenteral y Consulta externa que se divide por clínicas. El Servicio de Nutrición brinda apoyo nutricio al paciente ambulatorio; como parte de la consulta de Gastroenterología y Nutrición. Colaboramos con diferentes departamentos en el seguimiento y evaluación del estado nutricional de los pacientes que acuden a la consulta externa de los servicios de Endocrinología, Infectología, Neumología, Oncología, Clasificación en primer contacto, Nefrología, entre otros.

Los diferentes tipos de apoyo nutricio que se brindan son tan diversos como las edades y patologías. Dentro de la gama de diagnósticos, encontramos: desnutrición secundaria a diversas patologías, obesidad primaria y secundaria, alteraciones gastrointestinales y hepáticas, soporte nutricio en paciente trasplantado o en condiciones críticas, etc. Estamos comprometidos con la formación de alumnos especialistas en el área de la Nutrición Clínica, que respondan al problema de la malnutrición infantil; tan importante en la morbilidad y mortalidad de nuestro país.